6 món ngon dân dã nên ăn khi Hà Nội vào thu

Chả cốm, bánh gối, nem chua rán, ốc nóng...là những món ăn không thể thiếu trong tiết trời thu Hà Nội.

Mục lục

    Hà Nội vào thu mang theo những làn gió nhè nhẹ, án nắng vàng ươm mỏng manh như dải lụa trải dài. Thu Hà Nội đẹp, một nét đẹp thi vị khiến lòng người xao xuyến. Khi nhắc tới mùa thu của Hà Nội, bạn không chỉ được nghe về cảnh sắc nên thơ, lãng mạn của những góc phố, hàng cây mà còn về những món ăn vặt rất dân dã, rất đời thường nhưng lại làm nên một thủ đô Hà Nội độc đáo và thú vị.

    Dưới đây là 6 món ăn vặt đặc trưng của mùa thu Hà Nội bạn nên thưởng thức để có thể cảm nhận được trọn vẹn nét đẹp về cảnh và người ở nơi đây:

    Sấu chín

    Nếu như mùa hè nóng bức có ly nước sấu chua dịu, mát lạnh, mùa thu Hà Nội lại chiều lòng du khách bằng sấu chín vàng ươm. Sấu chín được cạo lớp vỏ bên ngoài, chấm với muối hoặc cầu kỳ hơn thì khía thành đường xoắn ốc, dầm với đường, muối, ớt bột.

    Sấu chín - món ăn mùa thu Hà Nội

    Sấu chín được bán ở vỉa hè, các chợ với giá 30.000-40.000 đồng một kg. Nếu bạn muốn thưởng thức sấu dầm, đừng bỏ lỡ chợ đêm phố cổ, Hàng Bông, Tràng Tiền...

    Chả cốm

    Cốm từ lâu là một nét văn hóa trong ẩm thực Hà Nội. Khi những gánh hàng rong thơm mùi cốm trên vỉa hè cũng báo hiệu thu về. Cốm tươi được gói trong lá sen, bán ở dọc đường Xuân Thủy (gần làng Vòng xưa), Kim Mã...

    Chả cốm Hà Nội

    Cốm còn là nguyên liệu để tạo nên nhiều món ăn làm nên đặc trưng của ẩm thực Hà Nội như xôi cốm, chè cốm, bánh cốm, chả cốm.

    Nếu như xôi cốm, chè cốm không có nhiều nơi bán, chả cốm được biết đến nhiều hơn, qua cách ăn kèm với bún, đậu phụ... Các quán bún đậu chả cốm ngon ở ngõ Tràng Tiền, dốc Hàng Than, Hàng Khay, Phùng Hưng với giá 30.000-50.000 đồng một phần. 

    Bánh gối

    Nhâm nhi những chiếc bánh gối nóng hổi với lớp vỏ giòn tan, nhân bên trong đậm đà với thịt, trứng, miến... và thứ nước chấm được pha theo kiểu riêng của người Hà Nội trong trời thu là trải nghiệm nên thử.

    Bánh gối - món ngon mùa thu Hà Nội

    Bánh gối Hà Nội nổi tiếng nhất ở Lý Quốc Sư, Hoàng Tích Trí, Hàng Chiếu, Nguyễn Khuyến, chợ Phương Mai... với giá khoảng 10.000 đồng một chiếc.

    Nem chua rán

    Nem chua rán Hà Nội ăn vào thời điểm nào cũng ngon, nhưng nếu có chút se se của trời thu để cảm hết cái vị đậm đà, béo ngậy xen lẫn cay cay thì tuyệt hơn nữa.

    Nem chua rán

    Nem chua lăn qua bột, có màu vàng rộm ngon mắt, ăn kèm tương ớt và một số loại hoa quả như củ đậu, xoài, dưa chuột... Ở Hà Nội, những khu vực bán nem chua rán nổi tiếng là ngõ Tạm Thương, Hàng Bông, phố Trịnh Hoài Đức sau sân vận động Hàng Đẫy, phố Tạ Hiện.... với giá từ 30.000 đến 50.000 đồng một đĩa.

    Bánh trôi tàu

    Bánh trôi tàu là những món ăn rất hợp tiết thu, ngày nay được biến tấu với nhiều hương vị hơn. Ngoài nguyên liệu cơ bản là gạo nếp, đậu xanh, dừa, vừng... còn có nhân khoai môn, đậu đỏ... Bánh trôi tàu dao động 10.000-15.000 đồng một bát.

    Bánh trôi tàu

    Bạn có thể ghé Hàng Giầy, Hàng Cân, Quán Thánh, chợ Ngô Sỹ Liên, chợ Thành Công... để thử món này.

    Ốc nóng

    Ốc luộc, bún ốc là những thức quà dân dã hợp tiết thu, được nhiều người yêu thích khi đến Hà Nội du lịch. Bún ốc cũng là món ăn sáng phổ biến ở Hà Nội, dần trở thành món ăn được bán cả ngày. Một tô bún ốc có giá khoảng 30.000 đồng, ở Hòe Nhai, Hàng Buồm, Hàng Bún, Hàng Chai, Nhà Chung...

    Ốc nóng Hà Nội

    Ốc luộc được bán hầu hết vào buổi tối, ở các phố Lương Định Của, Đinh Liệt, Chùa Láng, Hàng Đậu... với giá 10.000 -15.000 đồng một bát.

    Ẩm thực Hà Nội rất phong phú, đặc trưng là các món ăn truyền thống gắn liền với đời sống của người dân qua các thời kỳ. Đến Hà Nội vào mùa thu, sau khi lang thang qua những góc phố cổ, dạo chơi bên bờ hồ, đi dưới những hàng cây...bạn hãy thưởng thức những món ăn dân dã trên để cảm nhận về một Hà Nội cổ kính và nên thơ nhé!

    Tags